白扁豆味甘,性微温,属补益药。功能健脾养胃,消暑除湿。常用于调补脾胃的方剂中。白扁豆补脾不腻,化湿不燥,对脾胃虚弱或大病后,初用补剂时,先用扁豆,最为合适,能调养正气而无饱闷之弊。
配炒山药、白术,党参,茯苓,炒芡实等可用于脾虚泄泻。
白扁豆有解暑除湿的作用。夏季感受暑湿之邪而致呕吐,泻利、烦渴,头昏、胸闷者,可以白扁豆配合藿香、佩兰,荷叶、赤小豆、厚朴、白蔻仁等同用。
白扁豆生用消暑祛湿,炒用健脾养胃。扁豆花解散暑邪之力大于扁豆,扁豆健脾祛湿之力大于扁豆花,扁豆衣清暑热,利暑湿之力优于扁豆,但健牌扶正之力则人不如扁豆。
绿豆性凉,能消心胃之暑,兼能利湿,解毒。扁豆性微温,能消脾胃之暑,并能健脾扶正。
荷叶升清气而消暑,扁豆降湿浊而消暑。用量一般为一饯半至三、四钱。扁豆花、扁豆衣质轻,可适当减少些。
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