中新网10月30日电 ,结石是什么?从成分来看结石以草酸钙为主,如果饮食中存在的大量草酸在一定程度上加剧了结石的生成,但柠檬中草酸含量并不高。而且,柠檬的柠檬酸与钙结合后形成的四水柠檬酸钙,可微溶于水,其溶解度为0.02g/100g。同时,柠檬酸还能促进钙、铁、锌等多种矿物质元素吸收。因此就柠檬中的草酸含量,并不能成为长结石的重要原因,所以大家不必担心喝柠檬水会造成结石。(来源:@科学辟谣 @中国新闻网 )
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