远航寰宇征帆举，笃志问天新知求探秘十次登上太空的李锦记

不久前，嫦娥六号带着月球背面的土壤顺利返回地球，准确着陆于内蒙古四子王旗预定区域，实现了世界首次月球背面自动采样返回，标志着探月工程嫦娥六号任务取得圆满成功。嫦娥引路，青春逐梦，7月26日，北京航空航天大学航宇问天实践队到访李锦记新会生产基地，进行了一次别开生面的学习交流之旅。

北京航空航天大学航宇问天实践队到访李锦记新会生产基地

为了更好地助力中国航天事业，李锦记与中国航天基金会共同捐资，于2012年在北京航空航天大学设立李锦记航天奖学金，致力于航天人才培养，托起优秀航天学子的青春梦想，培养更多航天领域优秀人才。至今已捐资340万，奖励300余名优秀的航天学子。作为李锦记航天奖学金的一部分，“李锦记航天实践奖学金”用于鼓励学生参加社会实践，探索社会热点问题，培养学生爱国情怀，完善航天情怀教育体系，为祖国培养更多德智体美劳全面发展的优秀航天人才。本次到访的航宇问天实践队就是由“李锦记航天实践奖学金”支持的其中15名学生组成。

航宇问天实践队首先参观了李锦记百年味道展览馆，这里展示着李锦记从一个小作坊发展成为国际知名酱料品牌的辉煌历程。随后，实践队深入圆盘制曲车间、包装生产线及人工湿地公园等地，亲眼见证了李锦记产品从原料到成品的每一个生产环节。

航宇问天实践队亲身感受李锦记的航天品质

在生产车间，同学们被全自动化的生产过程所震撼，对李锦记“100-1=0”的航天级品质管理理念有了更深刻的理解。这一理念强调在产品质量控制上，任何环节的微小失误都可能导致所有的努力都将为零，因此必须做到万无一失。在包装生产线，同学们看到了一瓶瓶酱料经过精密的包装工序，最终成为市场上广受好评的产品。而在人工湿地公园，李锦记利用自然生态系统高效净化污水的举措，更是让同学们对李锦记的环保理念和社会责任感赞不绝口。

航宇问天实践队带来了一场生动有趣的航天科普知识小课堂

为了进一步激发小朋友们的兴趣，航宇问天实践队还精心准备了水火箭试飞。在实践队员的指导下，小朋友们亲手制作并试飞了水火箭，当一枚枚水火箭腾空而起，划破天际时，现场响起了阵阵欢呼声和掌声。这一活动不仅让小朋友亲身体验到了航天的乐趣，也激发了他们探索宇宙奥秘的梦想。

实践队员教小朋友动手制作水火箭，并进行试飞体验

本次到访李锦记新会工厂，航宇问天实践队有幸品尝到了航天员同款酱料。在华南区厨务经理李大成的指导下，同学们使用这些酱料亲手烹饪了两道美味佳肴——脆炸鸡米花和香煎牛扒配黑椒青芥酱。在烹饪过程中，同学们不仅掌握了烹饪技巧，还体会到了烹饪这门艺术的乐趣。当一道道色香味俱全的菜肴端上桌时，大家纷纷表示:“虽然不能飞到太空，但能品尝到与航天员一样的美味，也是一种难得的体验。”

航宇问天实践队用李锦记酱料烹制美食，品味太空味道

当天下午，航宇问天实践队与李锦记研发团队进行了深入的座谈交流。李锦记食品有限公司高级品质保证主管许永炬、包装三厂生产副经理苏敬朝，包装四厂高级生产主管陈悦如向同学们分享了李锦记航天酱料研发的相关内容，包括研发过程、技术难点和突破点等。实践队队长白筱瑀也向李锦记介绍了实践队的实践背景、实践内容与实践成果等。在交流过程中，同学们感受到了李锦记持续创新的活力，从航天食品的研发到技术的应用，李锦记始终走在行业前列，不断突破传统，推陈出新。这种勇于创新、敢于挑战的精神，与中国航天人不断突破技术瓶颈、实现飞天梦想的历程不谋而合，同学们因此深受启发。

航宇问天实践队与李锦记研发团队互动交流

在浩瀚星辰的召唤下，中国航天人怀揣着对太空无尽的向往与探索的热情，不断突破自我，勇攀高峰。李锦记中国企业事务总监赖洁珊表示:“展望未来，李锦记将继续秉持‘思利及人’的核心价值观，履行企业社会责任，不断创新、为广大消费者提供更好的产品和服务。”

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