《神农本草经》称枸杞子“久服坚筋骨，轻身不老，耐寒暑”。《本草汇言》赞之“使气可充，血可补，阳可生，阴可长”。枸杞在中药中被归为补虚药，性味平和，归肝、肾经。中医认为它能够滋补肝肾、益精明目、养血，增强免疫力。用于因肾阴亏损、肝气不足所致的下肢无力、头晕耳呜、遗精不孕、视力减退、萎黄无华等症。
对于现代人来说，枸杞最实用的功效就是抗疲劳、降低血脂、降低血压、抗脂肪肝、保护肝脏、兴奋呼吸、扩张血管。更为重要的是枸杞子能促进乳酸杆菌生长，而乳酸杆菌被认为是一种可以助消化、健身、益寿之品。因此，枸杞被喻为十大最经典抗衰老中药之一。最适合吃枸杞的是体质虚弱、抵抗力差的人。而且，一定要长期坚持每天食用一点，才能见效。很多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是非常安全的食物，里面不含任何毒素，可以长期食用。
常吃枸杞还可以美容，这点很多人都不知道。这是因为，枸杞可以提高皮肤吸收养分的能力，另外，还能起到美白的作用。
枸杞是一种已经走入千家万户的保健食品，它那鲜红的外衣近似血色，很多人对它的偏爱远远胜过其他补药。枸杞四季都可服用。那么四季应该怎样服用才能达到它的最佳效果呢？
春天，万物复苏，人体阳气升发。枸杞味甘平补，故春季可单独服用，也可与味甘微温之品同时服用，可以助人阳气生发。
夏日炎炎，人们渴望一壶甘凉茶水消除暑热，枸杞味甘，如配伍菊花、金银花、绿茶等，饮用后感觉心旷神怡。尤与菊花配伍，可以滋阴明目、清除肝火。
秋季空气干燥，人总感到口干唇裂，皮肤起屑，润肤霜也难以抵挡瑟瑟的秋风。这个季节吃枸杞需要配滋润食品，比如雪梨、川贝、百合、玉竹等，效果更好。当然，也可些酸性的食品，如山楂等，已达到“酸甘化阴”的效果。
冬季，人们在厚厚的棉衣中以助自身阳气抵御寒冷。枸杞能平补阳气，天天服用，特别是配伍羊肉、金匮肾气丸等一起服用，有助于人体阳气生长，抵抗自然界严寒。
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